Au fil de la dégustation, les participants ont découvert les subtilités du thé Sencha, aux notes fraîches et végétales, ainsi que l’Amazake, une boisson douce et légèrement sucrée à base de riz fermenté. Pour sublimer ces saveurs, les douceurs japonaises ont apporté une touche gourmande et délicate à cette expérience.

Cet événement a permis de mettre en avant l’importance du rituel du thé dans la culture japonaise et d’offrir un moment de convivialité empreint de raffinement et de sérénité.

2024年10月26日、日本食の愛好家たちは、特別な煎茶と甘酒の試飲会に参加し、ダイフクやおはぎといった伝統的な和菓子を楽しみました。

試飲会では、フレッシュで草のような風味の煎茶と、発酵した米を使った甘くて優しい甘酒の繊細な味わいが紹介されました。これらの飲み物の味わいを引き立てるために、日本の甘いお菓子が贅沢で繊細なタッチを加え、素晴らしい体験となりました。

このイベントは、日本の茶道の重要性を強調し、洗練された静かなひとときを提供する機会となりました。